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Foie Gras de Canard entier 300gr 



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Foie Gras de Canard entier 300gr

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100 g de foie gras, 2 jaunes d'oeufs, 10 cl de lait, 100 g de crème fraîche, 1/2 Verser l'appareil au foie gras dans les plats à crème brulée.  

Pour trancher le foie gras, utiliser un couteau à lame fine ou une lyre. Pour truffer une escalope de foie gras, faire de petits clous dans la truffe et  

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Attention, je n'ai pas testé leurs produits car je suis bien achalandé autour de chez moi ! Par ailleurs, le foie gras est à consommer avec modération  

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